Dünya çapındaki en son trendlerden biri olan “çevre dostu restoran”  uygulamalarının en ilgi çekici 10 “yeşil” fikri sizler için hazırladık…

çevre dostu restoran1. Londra’da bulunan Indie Ekoloji adlı şirket, yiyecek atıklarını Batı Sussex çiftliğinde kompost hale getirilmektedir. Kompost hale gelen atıklar yeni ürünler üretmek için toprağa tekrar döner böylece sıfır atık felsefesine uygun bir üretim gerçekleştirilmektedir

çevre dostu restoran çevre dostu restoran

çevre dostu restoran

2. Denver’de bulunan çevre dostu restoran da ise Scraps sistemi ile kompostlanabilecek ürünleri evinizden veya restoranlardan bisiklet yardımı ile toplayıp kompostlama merkezlerine götürülmektedir. 

çevre dostu restoran çevre dostu restoran

3. Tamamen bitkilerden yapılan ve böylece et üretimi sırasında oluşan sera gazını %87 oranında azaltan “Impossible Burger” klasik vegan hamburgerlere benzememesi ile de dikkatleri üzerine çekmektedir

çevre dostu restoran

4. Delhi’de bulunan Burger King’de ise açılmayan soslar için ayrı ‘sos kumbarası’ bulunmaktadır.

çevre dostu restoran

5. Maryland’deki bu kafede ise masalar eski inşaat tabelalarından yapılmıştır

çevre dostu restoran

6. Bu kahve dükkanı ise insanların bahçelerinde kompost olarak kullanabilecekleri kullanılmış kahve telvelerini satmaktadır

çevre dostu restoran

7. Plastik ve tahta karıştırıcı yerine fettuccine tercih eden bu kahve dükkanına ne dersiniz?

çevre dostu restoran

8. Plajdan bir kutu dolusu çöp toplayan müşterilerine bir fincan ikram eden doğa dostu kafe

çevre dostu restoran

9.  Ankara’da bulunan bu çevre dostu restoran ise eski nakliye konteynerlerinden yapılmıştır

çevre dostu restoran

10. Minneapolis’de bulunan kafede içecekler şişe ile satılmak yerine musluk yardımıyla bardaklara doldurularak servis edilmektedir

çevre dostu restoran

Benzer yazılarımız için:

Atıkları sanat eserine dönüştürenler

Dünyadan Sıfır Atık Market Örnekleri

2025 Yılına Kadar 10 Bin Mağaza “Yeşil Starbucks” Olacak