İrem AğaçcıoğluKaffeeform adlı şirket kuru kahve telvesi ve biyopolimerden yapılmış espresso bardakları üretiyor. Çömleği andıran ürünler hem kırılmaz hem de bulaşık makinesinde yıkanabiliyor.
İçtiğimiz her bardak kahve için iki çorba kaşığı kahve çekirdeği çöp kutusuna atılır. Bu pek de çarpıçı gelmeyebilir ancak her gün milyonlarca insanın dünyanın dört bir yanındaki kafelerde, restoranlarda ve evlerinde ne kadar çok kahve tükettiği düşünülünce bu miktar ciddi bir depolama alanı sorunu yaşatacak gibi duruyor.
Alman tasarımcı Julian Lechner’a da bu konuda bir fikir veren şey de aslında bu problemdi. Kahve artıkları çöp torbalarına gömülmek yerine yararlı ve sürdürülebilir bir şeye dönüştürülebilir miydi?
Sonuç kuru kahve telvesi ve biyopolimerden yapılmış espresso bardakları üreten bir şirket olan Kaffeeform oldu. Çömleği andıran ürünler hem kırılmaz hem de bulaşık makinesinde yıkanabiliyor. Dokuları pürüzsüz ve oldukça dayanıklı malzemeden yapılmış, hafif ve kolay toplanır.
Lechner, “Hala biraz kahve kokuyorlar,” diyor gururla.
Tasarımcı ilk olarak Kuzey İtalya’nın Bolzano şehrinde bir tasarım okulunda çalışırken çevre dostu çanak çömlek fikriyle çalışmaya başladı.
“Üniversitede hep kahve içiyorduk” diyor. “Derslerden önce, derslerden sonra, arkadaşlarla espresso barlarında takılırken. Her zaman. Ve bu şekilde merak etmeye başladım, bütün bu kahveye ne oluyordu? Hepsi atılıyormuş meğer. ”
Lechner öğretmenlerine katı malzemeler üretmek için hangi materyallerin karıştırılabileceği konusunda danışmaya başladı. Bir Alman araştırma enstitüsüyle nihayetinde ortaklık yaptı ve kahveyle harmanlanabilecek bir maddeyi geliştirmesi birkaç yıl sürdü.
Kaffeeform Pek Çok Malzemeyle Yapılmayı Denenmiş
“Birçok farklı şeyle bağ kurmayı denedik” diyor. “Şeker bile denedik. Başardık gibi oldu ama temelde bir şeker kabıydı. Üç kez kullanıldıktan sonra çözülmeye devam etti.”diyerek ekliyor.
Lechner, bulaşık makinesinde yıkanarak hayatta kalacak ve yeniden kullanılabilir olabilecek materyale ihtiyaç duyduğunu biliyordu. Son olarak, 2014 yılında ahşap taneleri ve selüloz, lignin ve doğal reçinelerin biyopolimerleriyle harmanlayarak mükemmel formülü buldu.
Kaffeeform, bir yıldan uzun bir süredir iş dünyasından sonra, rutin olarak web sitesi üzerinden satış yapmaya başladı. Avrupa’da da bu satışı yapan on mağaza mevcut.
Kaynak:
This Company Is Turning Coffee Grounds into Coffee Cups
Dünyanın Hava Kirliliğinden Üretilen İlk Mürekkebi:AIR INK
Reebok, mısır ve pamuktan yapılmış yeni ayakkabısını satışa sundu
Buse Nur Hayta
Sueda Boztürk
Selin Gokce
