Çay insanı mısınız, kahve mi? Aslına bakarsanız pek de farketmez, ikisi de belki pek de farkına varmadığınız atıklara yol açıyor. O halde size çay yada kahve keyfinizi bozmadan, dünyaya iyi gelecek birkaç değişiklik önermek istiyoruz.

****

Sabah erkenden uyandınız, sıcacık çayınızı demlediniz ve güne başladınız. Ya da uzun bir günün ardından, sizi rahatlatacak bir kupa çayınızla birlikte koltuğunuza kuruldunuz. Rahatınızı bozmak istemezdik ama size gerçekten de çok rahatsız edici bir haberimiz var. Az önce milyarlarca mikroplastiği birkaç dakika içerisinde vücuduna aldınız. 

Yeni bir araştırma, 95 derece suya atılan tek bir poşet çayın yaklaşık 11.6 milyar mikroplastik ve 3.1 milyar nanoplastik içerdiğini ortaya koyuyor. Tamamında olmasa bile birçok çay markasının çay poşetleri ve ambalajlarında çoğu zaman kağıt zannedilen ama aslında plastik olan bir malzeme kullanılıyor. 

Bunun yerine çayınızı toz halinde satın alarak demlik süzgeçler ya da yeniden kullanılabilir kumaş poşetlerde demlemeye ne dersiniz?

***

Kahve severler burada mı? Evet, 21. Yüzyıl insanının ana besin kaynağı olan, içmeden uyanamadığımız kahve, büyük çöp yığınlarının da baş kaynaklarından bir tanesi. Neyse ki, çay poşetlerinin gizli tehlikesinin aksine kahve içmenin yol açtığı atıkların daha fazla farkındayız. 

Tek kullanımlık bardaklar, plastik kapaklar ve karıştırıcı çubuklar büyüyen çöp sorunun önemli bir parçası. Hepimizin bildiği gibi, aslında çözüm çok basit, yanımızda bir termos taşımak veya kupada içmek. Hala bu alışkanlığı edinmediyseniz, 2020’de başlamaya ne dersiniz?

Son yılların yeni trendi olan kapsül kahveler de aslında hiç de zorunluluktan olmayan ama pratikliğine kandığımız bir başka tüketim ürünü. Her kullanımda koca bir plastik kapsül çöp kutusunda son buluyor. Kısa bir süre önce, buna bir çözüm bulmak isteyen Nespresso “Son damla, son kullanım değildir.” sloganı ile bir geri dönüşüm programı başlattı. Şehirlerdeki şubelerinde toplama noktaları kurarak kapsüllerin yeniden kullanılması ve geri dönüştürülmesi hedefleniyor. Bu yine de kesin bir çözüm değil, bir kapsül kahve makinesi kullanıcısıysanız, içine en sevdiğiniz kahveyi tekrar tekrar doldurabileceğiniz metal kapsülleri tercih etmek en doğru seçim olabilir.

Kahve severlerin çoğu sık sık filtre kahve tüketiyor. Özellikle ofislerde yer alan kahve makinelerinin çoğunda kağıt filtreler kullanılıyor. Bu filtreler doğru şekilde geri dönüştürüldüğü ya da kompostlandığı sürece zararsız! Yine de bunun yerine hiçbir atığa yol açmayacak bir french press de kullanabilirsiniz.

Ve en atıksız kahve ise Türk kahvesi olabilir. Paketini doğru şekilde geri dönüştürdüğümüzü var sayarsak, hiçbir kısmı çöpe gitmiyor diyebiliriz. Büyük keyifle içildikten sonra falı kapatılır, ve en sonunda da telvesi peeling olur. İşte her halini kullanmış olduk. Harika!

***

Sevgili çay-kahve severler, bu önerilerimizi uygulayarak keyfinizi daha az atıkla sürdürmenizi diliyoruz.