Dev restoran zinciri McDonald’s zincirin tüm restoranlarından, şirket ofislerinden ve tedarik zincirinden gelen sera emisyonlarını önümüzdeki 12 yıl içinde %30’un üzerinde azaltacaklarını duyurdular.

McDonald's

McDonald’s, yeni vegan burgerleri ve tamamen yenilenebilir ambalajlamaya geçme gibi sürdürülebilir hareketleriyle son zamanlarda adından çokça söz ettiriyor. Şimdi ise şirket, zincirin tüm restoranlarından, şirket ofislerinden ve tedarik zincirinden gelen sera emisyonlarını önümüzdeki 12 yıl içinde %30’un üzerinde azaltacaklarını duyurdular. Ayrıca, yakın zamanda Bilim Tabanlı Hedefler girişimi tarafından desteklenen bu hedeflere sahip ilk restoran olma başarısını da elde ettiler.

Franchise’ları ve tedarikçileriyle birlikte çalışarak, sera gazı emisyonlarının, 2015 seviyelerine oranla %36’sını restoranlarından ve ofislerinden azaltacaklarını düşünüyorlar. Azalacak en büyük oran %31 ile tedarik zincirinden olacak. Şirket toplamda emisyonlarını 150 milyon metreküp azaltmayı bekliyor.

Bu sonuçlara ulaşmak için ise şirket küresel emisyonlarında üç ana faktöre odaklanacak: sığır eti üretimi, enerji kullanımı, paketleme ve restoran atıkları. Bazı şubelerinin mutfaklarına ise daha fazla enerji verimli ekipman ve restoranlarına LED aydınlatma ekleyecek.

McDonald’s 2025’te Tamamen Yenilenebilir Enerji Kullanmayı Hedefliyor

Şirketin CEO’su Steve Easterbrook, bir basın açıklamasında  “McDonald’s, küresel iklim değişikliğine neden olan sera gazı emisyonlarını azaltmak adına kendi rolünü üstleniyor. Bu hedefe ulaşmak için yenilenebilir enerjiyi teşvik edeceğiz ve verimli bir şekilde kullanacağız, atıkları azaltacağız ve geri dönüşümü artıracağız.” dedi.

Birkaç ay önce, McDonald’s tüm restoranlarını ve ürünlerini 2025 yılına kadar tamamen yenilenebilir hale getirmeyi hedefleyerek sürdürülebilir programlarını geliştirmeye başladılar. Şu anda ise restoranların sadece %10’u ürünlerini geri dönüştürüyor.

Bu hedeflere, şirketlerin taahhüt edebileceği bir plan geliştirmelerine yardımcı olan Bilim Tabanlı Hedefler destek veriyor. McDonald’s restoranlarının %90’ından fazlası bağımsız olarak çalışsa da, hedeflerine ulaşmak için franchise verdikleri şubeler ile birlikte çalışacaklar. Bu hedeflerini 2030 yılına kadar başarmaları halinde, azalttıkları emisyon miktarı, bir yıl boyunca 32 milyon arabanın çıkardığı emisyonu önlemeye başka bir deyişle ise 10 yıl boyunca dört milyar ağacın büyümesine eşdeğeri olacak.

Kaynak:

McDonald’s sets greenhouse gas reduction targets

Herkese meydan okuyoruz! #haditemizleyelim

Dünyanın Hava Kirliliğinden Üretilen İlk Mürekkebi:AIR INK

Farkında Olun