İrem AğaçcıoğluBirçoğumuz hazırladığımız yiyecekleri plastik koruyucularla saklıyoruz ama sürdürülebilir yaşam söz konusu olduğunda bu oldukça zayıf bir seçim. Öyleyse plastik streçlere çevre dostu bir alternatif nedir? Balmumu paketler.
Atıkların azaltılması söz konusu olduğunda, ele alınması gereken en önemli yerlerden biri mutfağımız. Gıda atıkları artık küresel olarak büyüyen bir sorun. Süt ürünleri en büyük kalem olmakla birlikte,sadece Amerika’da her yıl yaklaşık 160 milyar dolar değerinde yiyecek israf ediliyor.
Tabii ki çoğu zaman iyi niyetle yiyeceklerimizi alırız. Belki daha fazla pişiririz, daha çok alırsak dışardan sipariş vermemiz gerekmez ya da evde daha çok taze ürün bulunur gibi düşüncelerle yönlenir alışverişimiz. Fakat ne yazık ki, taze yiyecekler bozuluyor ve bir kez çürümüşse, onu yeniden eski haline getiremiyoruz. Bu yüzden yiyecekleri doğru bir şekilde saklamak çok önemli.
Birçoğumuz hazırladığımız bu yiyecekleri plastik koruyucularla saklıyoruz ama sürdürülebilir yaşam söz konusu olduğunda bu oldukça zayıf bir seçim. Öyleyse plastik streçlere çevre dostu bir alternatif nedir? Balmumu paketler.
Genel olarak, balmumu paketleri organik pamuktan yapılır ve daha sonra jojoba yağı, ağaç reçinesi ve tabi ki balmumu ile kaplanır. Tıpkı plastik koruyucular gibi bir tabak yemeği ya da sadece meyve ve sebzeyi kaplamak için balmumu koruyucularını kullanabilirsiniz.
İçeriğinde plastik olmamasının yanı sıra bu ambalajların en güzel yanı tekrar kullanılabilir olmalarıdır. Genel olarak,kullanım süresi yaklaşık bir yıl kadardır. Her kullanımdan sonra yumuşak bir sabun ve soğuk su ile yıkanıp (sıcak su yapıldığı kimyasalları eritebildiğinden) daha sonra kurumaya bırakıldığında temiz ve ilk halinden farksız olacaktır.
Balmumu Paketler De Potansiyel Dezavantajlarına Sahip
Peki potansiyel dezavantajları nelerdir balmumu koruyucuların? Bazı insanlar balmumu paketlerin streç film kadar esnek olmadığını düşünüyor. Örneğin bir sonraki gün yiyeceğiniz bir tabak yemeği kaplamak büyük bir sorun olmayabilir. Ancak çiğ et gibi bir besinle uğraşıyorsanız sıkıca kaplamak gıdalarınızın kalitesi ve güvenliği konusunda kesinlikle bir fark yaratır.
Artık balmumu paketler için pek çok marka ve seçenek var. Fiyatlar sipariş ettiğiniz boyuta ve miktara bağlı olarak değişiyor. Örneğin Bee’s Wrap Amazon’da oldukça iyi yorumlar almış bir marka ve 3 adet sargı için 18 $ ‘dan başlayan fiyatları var.
Kaynak:
Beeswax Wraps Are An Eco-Friendly Alternative To Plastic Wrap
Selin Gokce
Harun Zeybek
Buse Nur Hayta
3 yorum